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今日の朝ごはんは前述PUGIのそばにあるパン屋兼カフェ
名前を忘れてしまいましたが、サン・マルコ広場の(Via Cavour側)角のお店です。 おいしそうなパンがいっぱいで悩みます^^; これはこの地方のラムに浸したお菓子。 母はこれを朝から食べていましたが、意外とクドクなく美味しいです。 見た目より軽いかも。お酒の香りがプンプン~ さて今日はフィレンツェ中央市場メルカート チェントラーレ (Mercato Centrale)に出掛ける日なんですが、その前にたまたま歩いていた時にフィレンツェの伝統工芸であるマーブル紙専門店IL PAPIROに目が行ってしまい。。。 行く前からチェックしていた店でしたので、入ってみることに。こんなおじちゃんに誘い込まれたといってもいいかも(笑)とってもおしゃべり好き。。。 日本のデパートなどのイタリア祭への出展経験もあり。代々この方の家系に伝わるもので(英語OK)本来は工房で働いておられるようですが、今日は社員が病気で欠勤らしくたまたまお店に来ていたそうです。それでマーブル紙の作り方を実演してくれました! まず植物からとられたという粘液にアクリル絵の具を色合いを考えながら 落としていきます。(本来は大きな紙で作るとのこと…これは実演用) 続いて、先の尖ったもので落とした絵の具を模様に変えていきます。 金属の櫛みたいなものを通していき、さらに模様を完成させていきます。 微調整の後、紙を載せて、丁寧にしごきながら紙を液体から取り上げます。 こんな模様が出来ました! 乾して完成^^ 紙だけでなく革に染色もするようです。革の質などによって出来栄え が変わってしまうため限定生産だそうです。 その他いろいろなプリントの絵葉書やカードなど素敵なものが沢山ありました! フィレンツェには5店舗あるようです! 私たちが行ったのはVia Cavour 49/Rの本店です。 残念ながら購入したものは日本に行ってしまったので写真なしです。 次回は中央市場!美味しいものがいっぱいです♪
by spicyinmalta
| 2009-05-04 19:11
| フィレンツェ
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